「オープンテラスカフェ」

さて、バナナの食べ方の続き。←くどい？！

昨晩新しい食べ方を見ました。
→バナナとパンを一緒に食べる。

はははー、本当にいろいろあるよね。

さて、バナナ。そのまま食べても美味しいけど、ケーキに入れても美味しいよね。Neyaがよくバナナのパウンドケーキを作ってくれます。甘さ控えめで美味しいよ。

そして今朝の朝食では、新作のバナナケーキ！下にバナナがひいてあって、上はサクサクとしたパウンドケーキのような食感。

これ、最高です！

さっそくNeyaに伝えたとろ、彼女も喜んでくれました。どうやら、このケーキはフランスでよく作られてるとか。本当はパウンドケーキの部分にヨーグルトを混ぜるんだけど、ここではヨーグルトの入手ほぼ不可能なので、Neya特製のレシピで作ってみたらしいです。フルーツもなんでもいい。今度はパパイヤで試してみたいと。うーん、、、これまた美味しそう！！！
これです。そしてこれは特別バージョン。笑　タッパーに入れてNeyaが持ってきてくれたのだ！いっぱい残ってればランチでも出すんだけど、数がゲストの人数に足りないので、内緒で分けてくれたのです。へへ　しかも特製ソースも一緒です。

コーヒーとバナナケーキ。とっても美味しい♪
そして幸せです。ふふふ

そして私のベランダはオープンテラスのカフェとなってます。笑　テーブルも椅子もないけど、最高に気持ちいいです。天気もいいし海も素晴らしいし風も気持ちいい！、、、禁煙じゃないし。笑

ちょっと遠いけど、私のオープンテラスのカフェ、来てみませんか？？？
素敵な音楽もあります。へへへ

「バナナの食べ方」

突然ですが、みなさんはどうやってバナナを食べますか？

いろんな国からのゲストで賑わう食卓。食べ物や味の好み、食べ方なども様々。面白い発見もあって楽しい。特に果物の食べ方、、、これ、本当にいろいろです。そして一番気になるのはバナナ。

私の食べ方。房からもぎとった方を上にして、途中まで手で皮をむいて食べてます。途中まで食べたら、また皮をむいて残りを食べる。私が思うに、ほとんどの日本の人は同じ食べ方なのでは？！

私が今まで見たバナナの食べ方を紹介します。

→食べる前にバナナの皮を全部むいて、手で持って食べる人。
→縦の１－２ラインだけ手で皮をむいた後、お皿にのせてナイフで輪切りし、フォークで食べる人。
→初めからお皿にのせて、器用にナイフとフォークで皮をむき、一切れずつ切りながら食べる人。
→バナナを片手でつかみ、ナイフで皮をむき、器用に切り落としながらお皿に落としていく人。そして、お砂糖をかけてる人もいました。
→房からもいだ方ではなく、逆のほうから皮をむく人。、、、インドネシア人に多くみられます。

バナナの食べ方ひとつだけ見ても、こんなに違う。初めてナイフとフォークで器用に食べてる人を見たときは感心してしまいました。

朝のコーヒーは絶対に透明のグラスで飲んでる人とか（コーヒー用の白いカップが置いてある）、なんにでもケチャップかけてる人とか、文化の違いを感じる瞬間です。

きっと外国の人から見たら、日本人の食べ方も不思議なんだろうな。よく聞かれるのは「ふりかけ」です。「ご飯の上のあの粉末はなんなんだ？！」はははー、聞きたくなるよね。

「neutral」

ここ数日、とても穏やかな毎日が続いています。ゲストが少ないのもあって、スタッフも交代で休暇、私とGillesも交代で潜っていて、一日１ダイブ、、、半日は休みになってます。

自分の時間がいっぱいです。本読んだり、興味あること調べたり、身体をほぐしたり、、、なんてやってると、あっという間に毎日が過ぎていきます。はい、充実してます。

そして心もとっても穏やか。自分でものすごくそれを感じます。ギアはニュートラル、、、って感じでしょうか。

うん、、、この島で自分の何かが大きく変化したのが分かります。その変化が面白くもあり嬉しくもあり。

自分に正直になると、すごく楽なんだなと。無理は禁物です。

さて、、、そろそろ夕食の時間。行ってきます。

「ウベゴンだ！！！」

去年、彼はいつもリーフの大きなサンゴの隙間に隠れてたんだけど、最近全く見かけなくなってたのです。今のところ、ここでしか見てないので毎回探してたんだけど、見つからず。そしてついに寝床を発見！！！やった！前よりもやや深めの新しい寝床は岩の切れ間。すっぽりとハマっておりました。

ふふふ、、、面白い顔だよね、、、怪獣ウベゴン。


＊写真は以前の寝床のウベゴンです

「もうちょっと、、、」

今日は午後から曇り空、、、。ダイビングに行く時間になるとシトシト雨。そしてポイントに向かう途中、大雨に変わる。、、、完全に乾季が来たと思ってたんだけどな、、、。

寒がりの私は一応長袖を準備。潜った後、太陽ないと寒いんだよね。そんな予感が当たってしまったのか、ダイビングを終えて浮上すると、雨はあがったものの曇り空。さっそく長袖に着替える。ふふふ、、、寒くない。

ボートの後ろに座り、なんとなく海見てたら、なにか黒い物体が水面に、、、。

うおおおーーーーー、モラモラだーーーーーー！！！！！

黒いフィンが思いっきり水面から出てて、クルクルまわってる！ボートの上は大興奮！みんな急いでフィンとマスクの準備！うん、まだ水面にいる！

そーっと、でも急いで水に入る。うん、目の前にフィンが見えるんだけど、、、どんどん離れていく。ああ、、、、、見えない、、、、、。

他のみんなはボートで追ってたんだけど、近くになった瞬間にフィンは水中へ、、、、、。

はあ、、、、残念。何度も水面から見てるのに水中で会えない。

でもでも、、、なんとなくもうすぐ会えるような気がしてます。うん、見たいね、モラモラ！

「投げキッスとブルーリング」

午後のダイブ終了。ゲストのみなさんに、すごく楽しんでもらえたようです。だって、、、

「Oh!! Wonderful Dive!!! Thank you very much, Junkoooooo!!!」

水面に上がった瞬間、ゲストが笑顔で叫び、激しく投げキッス、、、。うらら、、、恥ずかしいわ。笑　嫁入り前の娘（？）に投げキッスだなんて。ははは

そんなわけで昨晩のハウスリーフでのナイトダイブ。

エントリー直後、見つけちゃいました、、、。

ブルーリング・オクトパス！！！

ハウスリーフにいたのねー。知らなかったわー。

ライトに照らされたブルーリングはとてもキレイでした！

あんな小さな身体で、猛毒とは、、、。

「美しいものには刺がある」

ですな、、、。

「パンタールのヘアーサロン？！」

朝ゲストを見送り、その後は休暇です。休暇のはじまりは、大好きな掃除から始まります。マットレスも干したし、シーツも洗い立てだし、ついでに歯ブラシも石鹸も新しい。なんて気分がいいんだ！笑

そして髪切ってきました。、、、え？どこで？って思うでしょ？商店もない島にヘアーサロンなんてあるわけない。

「ヘアーサロン・Neya」です。

はははー、これ分かるかな？Gillesの奥さんNeyaに切ってもらったのだー。Gillesも毎回Neyaに切ってもらってます。

いつも休暇でバリに行ったときに切りに行くんだけど、今回の休暇はまだまだ。休暇が欲しいとお願いしたときに「もうバリに行きたいの？」と聞かれ、思わず「髪の毛切りたいんだもん。へへ」と答えた結果です、はい。笑

場所はNeyaの家の裏庭。水着になって椅子に座って切ってもらう。マリアナも見学。

シャキ、、、シャキ、、、シャキ、、、

はははー、ハサミの音からNeyaが緊張して切ってくれてるのが分かる！でも数分でハサミの音が早くなる。なんか本当の美容師さんみたいね。笑

静かな裏庭で植木を眺めながらの髪切り。「平和」です、とっても。

Neyaも髪切りに慣れてきたらしく、ガールズ・トークがスタート。やっぱり話題は男の子。好きなタイプとかそんなことをキャッキャと話してたわけです。はははー

どれくらい経ったのかな、、、３０－４０分？！

フィニッシュ！

ドキドキしながら鏡を覗いてみると、、、わーお！いい感じ！うん、本当にヘアーサロンに行ったみたい。すごいね、器用な人はなんでも上手なのねーと感心しちゃいました。Neyaも出来上がりに満足の様子。もちろん私も大満足！

そしてそのまま海に入って、体中についてる髪の毛を落とす。便利でいいねー、海の目の前は。笑

部屋に戻ってあらためて鏡を覗いてみる。うーん、やっぱり上手だ！嬉しいな♪

ということで、パンタールの「ヘアーサロン・Neya」、お勧めですよー。ははは